Le tendenze nell’ospitalità mostrano che l’ospite medio si preoccupa della sostenibilità. Gli ospiti fanno scelte sempre più consapevoli a casa e non vogliono che i propri viaggi e soggiorni abbiano un impatto negativo sull’ambiente. L’interesse verso alternative che consentano di ridurre l’impatto ambientale, compresa la scelta dell’hotel, è in continuo aumento. Per quanto il gradimento dell’esperienza rimanga una delle principali preoccupazioni dei direttori degli hotel, anche la sostenibilità è diventata un importante elemento di differenziazione.
Come affrontare questa sfida? Facendo in modo che i tuoi ospiti vedano e apprezzino il valore della loro scelta di soggiornare nel tuo hotel. Mettendoli al corrente delle scelte sostenibili compiute riguardo alla struttura in cui soggiornano. Condividendo i tuoi sforzi con gli ospiti, in modo che sappiano che i tuoi valori sono in linea con i loro.